백종원의 요리비책, 전복 구이 레시피전복 요리하면 흔하게 생각하는 버터 대신, 좀 더 한국적인 재료를 활용해서 감칠맛과 간장의 풍미를 맛보실 수 있습니다.이 레시피는 백종원의 유튜브 '백종원의 요리비책'에서 직접 선보인 것으로, 하단에 첨부된 참고 부분에서 확인하실 수 있습니다.영양가가 풍부하고 감칠맛과 식감이 좋은 맛있는 레시피입니다 ^^ 전복 구이 재료전복 손질 전복 5마리(15미_전복 사이즈)물 1L데친 전복 5마리(15미_전복 사이즈)통마늘 12개(60g)물 약 1/4컵(40g)진간장 약 2큰술(18g)식용유 1과 1/2큰술(10g)참기름 약 1과 1/2큰술(10g)황설탕 2/3큰술(8g)**취향에 따라 생강, 고추 등을 추가해도 좋습니다. 만드는 방법전복 손질: 전복을 전복솔 혹은 칫솔을 활..
